總經理職責

1、負責貫徹執行國家有關的方針和政策，制定和實施本企業的質量方針和質量目標。

2、負責建立與質量體系相適應的組織機構，分配各部門的質量職責和權限，為體系運行配備充分的資源。

3、向企業內部傳達滿足顧客要求的法律、法規要求的重要性，負責《產品質量法》、《食品衛生法》在本企業的貫徹實施，對最終產品質量負全責。

4、批準各項管理制度，采取有效方式保證全體員工按文件執行，并組織有關部門檢查督促各種計劃和制度的執行、落實情況。

5、從管理層中指定一名質量負責人，并明確其職責和權限。

6、審批年度人員培訓計劃、設備改造計劃、采購計劃和銷售計劃。

7、定期召開質量分析會議，研究制度質量改進措施，解決重大產品質量問題。

銷售部職責

1、負責識別顧客的需求和期望，對顧客訂貨要求進行評審并負責與顧客進行溝通。

2、做好產品的售后服務工作，及時收集顧客的意見，并處理顧客抱怨。

3、負責市場預測，市場調研，及時掌握市場情況和顧客需求，為改進產品質量和開發產品提供信息。

1、根據市場情況報銷售計劃，完成產品銷售任務。

2、每年做一次顧客滿意度調查。

生產部職責

1、負責編制生產計劃，原材料、設備配件需求計劃。

2、負責生產過程中各原材料、半成品的管理，負責工藝技術要求及操作規程的正確實施。

3、及時掌握并記錄各種生產情況，解決生產問題。

4、建立、健全各生產崗位的質量責任制，提高工人的操作技術水平。

5、抓好安全生產和文明生產，采取安全措施，消除事故隱患

6、制定設備維修計劃，負責設備的維護、保養和檢修、驗收工作。

7、確保接受定單按時完成。

采購部職責

1 負責生產用原輔材料的采購，保證生產任務的完成。

2 負責編制物資采購計劃，掌握物資信息，保證合理庫存。

3 按請購部門提供的質量標準進行采購，對采購產品質量嚴格把關。

4 建立供應商擋案，對供應商的供貨情況每年進行一次評定，確定合格供方。

質檢部職責

1、負責本公司的質量管理工作，處理各種質量問題。

2、負責產品的質量檢驗及送檢工作。

3、負責本公司的計量管理工作。

4、負責不合格品的識別與監督處理，并跟蹤不合格品的處理結果，負責糾正預防措施的實施與驗證工作。

5、負責本公司的技術管理工作，制訂與工藝技術規程、操作規程、原輔料質量標準、產品標準及檢驗文件，并監督檢查其執行情況。

6、負責各種質量文件、工藝技術文件的發放管理工作。

7、 確保各類質量報表的準確性，負責保管產品的檢驗報告、檢驗資料。

操作工人職責

1、嚴格遵守工藝紀律，按規程、作業指導書要求進行操作，對本工序的質量負責。

2、參加本公司組織的質量管理、專業技術和崗位技能培訓，認真學習本崗位的技術業務知識，熟悉工藝和操作規程要求。

3、做好生產過程的各種記錄，發現問題及時報告。

4、遵守衛生規范要求，做好本崗位的清潔衛生，清洗消毒工作，保持個人和環境衛生。